La base del éxito en el cultivo de la fresa comienza con la planta adecuada. Incluso tratándose de la misma variedad, la forma en que se prepara la planta determina directamente la tasa de prendimiento, el momento de la primera cosecha y el rendimiento que obtendrá a lo largo de la temporada. En Anka Çilek Fidesi ofrecemos a nuestros productores tres formas básicas de planta: Frigo, Fresca y en cepellón. Cada una de estas tres opciones responde a un modelo de producción diferente, a un clima diferente y a un plan de cosecha diferente. En esta guía aclaramos las diferencias entre ellas y le explicamos cuál conviene elegir en cada caso.
Planta frigo: la maestra del calendario
La planta frigo es una planta de raíz desnuda que, tras su arranque, se conserva en cámaras frigoríficas bajo condiciones controladas. Su mayor ventaja es la flexibilidad en la fecha de plantación. La planta se encuentra prácticamente en estado de reposo y usted puede llevarla al campo en el momento que considere oportuno. Esta característica ofrece una gran libertad a los productores que desean planificar su calendario de plantación en función del mercado y de las condiciones meteorológicas.
- Al ser de raíz desnuda, su transporte y almacenamiento resultan económicos.
- La planta que ha permanecido en frío realiza un brote rápido y equilibrado tras su plantación.
- Es ideal para plantaciones tardías y planes de cosecha programados.
La planta frigo es la preferida especialmente por los productores que trabajan en grandes superficies y desean distribuir la mano de obra en periodos concretos. Una planta frigo bien conservada le libera de la presión de la temporada.
Planta fresca: la fuerza de la vitalidad
La planta fresca es una planta de raíz viva que, en cuanto se arranca del campo, va directa a la plantación sin espera. La frescura y la vitalidad de sus raíces garantizan un prendimiento rápido en condiciones adecuadas. El breve intervalo entre el arranque y la plantación ayuda a que la planta conserve su energía.
La planta fresca es una opción sólida para los productores que tienen definida su fecha de plantación y listo su campo y su plan de trabajo. Plantada en su temporada adecuada, ofrece un desarrollo vegetal enraizado y vigoroso. No obstante, dado que debe encontrarse con la tierra en poco tiempo tras el arranque, la planificación logística y de tiempos cobra importancia.
Planta en cepellón: plantación sin estrés y alto prendimiento
La planta en cepellón es una planta enraizada dentro de su propio contenedor. Como el cepellón de raíces no se altera durante la plantación, la planta apenas sufre estrés. Esto convierte a la planta en cepellón en la forma con la tasa de prendimiento más alta. Al conservarse la tierra alrededor de las raíces, la planta se adapta a su nuevo entorno como si no hubiera cambiado de lugar.
- Al reducirse al mínimo el estrés radicular, la tasa de prendimiento es elevada.
- Ofrece resultados más seguros en condiciones de plantación difíciles y en periodos cálidos.
- Proporciona un desarrollo temprano y equilibrado que le permite comenzar la temporada con fuerza.
¿Qué planta elegir y cuándo?
La elección correcta depende de su clima, de su calendario de plantación y del periodo de cosecha que persiga. Si desea mantener flexible su fecha de plantación y programar la mano de obra, destaca la planta frigo. Si su plan de plantación es claro y sus tiempos están listos, la planta fresca de raíz viva es la preferida por su desarrollo vigoroso. Si desea maximizar la tasa de prendimiento, reducir el riesgo y realizar un comienzo sin estrés, la planta en cepellón es el camino más seguro.
En Anka Çilek Fidesi producimos las tres formas con variedades certificadas, sanas y de genética élite. Póngase en contacto con el equipo de expertos de Anka para determinar juntos cuál es la planta más adecuada para su explotación y comenzar con confianza una temporada productiva.



