Anka Çilek Fidesi
En el cultivo de la fresa, la elección de la variedad es una decisión estratégica que marca el rumbo de toda la temporada. Incluso en el mismo suelo y con los mismos cuidados, las distintas variedades ofrecen calendarios de cosecha y oportunidades de mercado completamente diferentes. En el corazón de esta decisión se encuentra la distinción entre día corto y día neutro. Estos dos grupos influyen directamente en el comportamiento de floración y fructificación de la planta de fresa. En Anka Çilek Fidesi ofrecemos variedades de genética élite de ambos grupos. En esta guía le explicamos la diferencia entre ambos y cómo hacer la elección más adecuada para usted.
Variedades de día corto: cosecha intensa y concentrada
Las variedades de día corto son aquellas que forman yemas florales cuando la duración del día se acorta. Este comportamiento se traduce en una cosecha fuerte concentrada en un periodo determinado. Es ideal para los productores que desean obtener un producto temprano y en volumen, concentrando la cosecha en un intervalo de tiempo concreto para aprovechar la mano de obra de forma eficiente. Las principales variedades de día corto que ofrecemos en Anka son las siguientes:
- Palmeritas, Leticia, Felicity
- Festival, Rubygem
- Florida Beauty, Kallisti, Cleopatra
Las variedades de día corto son una opción sólida para los productores que desean entrar temprano en el mercado y aprovechar la ventaja de precio al inicio de la temporada. Si planifica una cosecha intensa y concentrada, este grupo destaca.
Variedades de día neutro: temporada larga y producción continua
Las variedades de día neutro, por su parte, continúan floreciendo y fructificando con independencia de la duración del día, mientras se mantengan condiciones de temperatura adecuadas. Esto significa un periodo de cosecha largo y la posibilidad de ofrecer producto al mercado de forma continua. Las principales variedades de día neutro que ofrecemos en Anka son las siguientes:
- Albion, Monterey, San Andreas
- Portola, Cabrillo
Las variedades de día neutro son la opción idónea para los productores que desean abastecer de forma regular el mercado en fresco con una producción ininterrumpida distribuida a lo largo de la temporada. Poder obtener producto durante mucho tiempo fortalece su continuidad en el mercado y sus relaciones con los clientes.
¿Qué tener en cuenta al elegir la variedad adecuada?
La variedad adecuada se define según su clima, su mercado objetivo y su plan de mano de obra. A la hora de decidir, aclarar estas tres preguntas le servirá de guía:
- Clima: ¿qué grupo favorecen la duración del día y la evolución de las temperaturas de su región?
- Plan de mercado: ¿busca una cosecha temprana e intensa o una producción continua distribuida a lo largo de la temporada?
- Mano de obra: ¿desea concentrar la cosecha en un periodo determinado o distribuirla en el tiempo?
Muchos productores experimentados planifican conjuntamente variedades de día corto y de día neutro para equilibrar el riesgo y aprovechar en el mercado tanto la ventaja de la precocidad como la de la temporada larga. La combinación adecuada debe diseñarse según los objetivos de su explotación.
La diferencia Anka en la elección de la variedad
Todas nuestras variedades élite, con genética de California, Florida, España y Berryplasma World, se producen certificadas y sanas. Así, sea cual sea la variedad que elija, partirá de una base genética sólida. Póngase en contacto con los expertos de Anka Çilek Fidesi para determinar qué variedad se adapta mejor a su clima y a su objetivo de mercado; abramos juntos la puerta a una temporada productiva con la variedad adecuada.
