Anka Çilek Fidesi
Выращивание клубники под укрытием даёт производителю сразу три больших преимущества, которых не может предложить открытое поле: раннеспелость, контроль и непрерывность. Тепличные и туннельные системы дают возможность сместить сбор урожая на самые прибыльные для рынка периоды, защититься от неблагоприятных погодных условий и получить более чистые, более качественные плоды. Однако эти преимущества требуют осознанных решений на каждом этапе производства. В этом руководстве мы рассматриваем ключи к успеху производства под укрытием.
Почему под укрытием?
Основная логика производства под укрытием — способность управлять условиями среды в пользу растения. В теплицах и туннелях:
- обеспечивается раннеспелость; сбор урожая, начинаясь на недели раньше открытого поля, ловит период высоких цен.
- обеспечивается защита от таких угрожающих плоду и цветку условий, как дождь, град и заморозки.
- управляя в определённой мере влажностью и температурой, можно снизить болезненное давление.
- получаются более чистые, без пятен и высококачественные плоды; а это означает лучший рынок.
Разница между теплицей и высоким туннелем
Полностью оснащённые теплицы дают наивысшую гибкость в контроле климата; с помощью отопления, вентиляции и управления влажностью можно растянуть сезон почти на весь год. Высокие туннели же при меньших вложениях обеспечивают значительную защиту и раннеспелость; они особенно эффективны в отношении защиты от осадков и заморозков. Правильный выбор зависит от бюджета, целевого рынка и климата региона. Общая точка обеих систем — постоянное наблюдение за внутренним климатом и управление им.
Управление климатом: вентиляция и влажность
Самая частая ошибка в производстве под укрытием — сосредоточиться на температуре и пренебречь влажностью. Влажность, поднимающаяся в закрытой среде, создаёт идеальные условия для таких грибковых болезней, как серая гниль и мучнистая роса. Регулярная вентиляция, циркуляция воздуха и поддержание листьев сухими с помощью капельного орошения — самый эффективный метод, снижающий потребность в химической борьбе. Температура же особенно критична в период цветения; чрезмерная жара негативно влияет на цветение и завязывание плодов.
Не пренебрегайте опылением
В закрытой среде влияние ветра и естественных опылителей ограничено. Недостаточное опыление ведёт к деформированным и мелким плодам. Привлечение таких опылителей, как шмели, в производстве под укрытием заметно повышает как размер плода, так и правильность его формы. Это часто упускаемый из виду, но напрямую влияющий на качество вопрос.
Выбор правильной рассады и сорта
Успех производства под укрытием начинается с выбора рассады и сорта, подходящих системе. Для производителей, ставящих целью раннеспелость, короткодневные сорта, а для желающих продлить сезон — нейтральнодневные сорта предлагают разные стратегии. В короткодневной группе Anka Çilek Fidesi представлены сорта Palmeritas, Leticia, Felicity, Festival, Rubygem, Florida Beauty, Kallisti и Cleopatra; в нейтральнодневной группе — Albion, Monterey, San Andreas, Portola и Cabrillo. Под укрытием особенно рассада фриго и в горшочках с сильной корневой системой даёт преимущество быстрой приживаемости и сбалансированного развития.
Здоровье рассады в закрытой среде ещё важнее
В закрытой и влажной среде болезни распространяются быстрее, чем в открытом поле. Поэтому здоровье и сертифицированность рассады, попадающей под укрытие, определяет безопасность всей системы. Стандарт фумигации почвы и сертифицированного производства Anka именно в этой точке даёт производителю гарантию чистого старта.
Anka рядом с вами ради успеха под укрытием
Выращивание клубники под укрытием, при правильной организации, — один из видов производства с самой быстрой окупаемостью вложений. Чтобы выбрать сорт и тип рассады, наиболее подходящие вашей системе, региону и рыночной цели, свяжитесь с экспертной командой Anka Çilek Fidesi. Заложим вместе фундамент раннего, качественного и обильного урожая в вашей теплице и туннеле.
