Anka Çilek Fidesi
Derrière chaque plant de fraisier sain se cache un long voyage invisible. Ce voyage commence par le choix de la bonne génétique, mûrit au fil d'un processus de production rigoureux et se transforme en fruits dans des champs aux climats variés à travers le monde. Chez Anka Çilek Fidesi, notre histoire est exactement celle d'un tel voyage. Dans cet article, nous partageons le chemin qu'emprunte un plant depuis les terres de Derinkuyu jusqu'aux jardins situés à des milliers de kilomètres, ainsi que notre culture de la qualité qui imprègne chacune des étapes de ce chemin.
Un héritage enraciné : de 1993 à aujourd'hui
L'histoire d'Anka n'a pas commencé d'un coup. Nous nous élevons sur un héritage de production dont les racines remontent à 1993. Au sein du groupe Yaka Global, ce savoir accumulé a rencontré une nouvelle vision avec la reprise de Plantko Fidecilik en 2019, et a pris la forme d'Anka Çilek Fidesi A.Ş. Des décennies d'expérience, en se conjuguant à une conception moderne de la production, ont formé le fondement de nos standards de qualité actuels. Pour nous, cet héritage n'est pas seulement un respect voué au passé, mais une responsabilité que nous transmettons à chaque plant.
La bonne génétique, le bon climat
Un plant de qualité commence par la bonne génétique. Nos variétés se nourrissent des sources de sélection les plus respectées au monde, telles que la Californie UC Davis, la Floride, l'Espagne Masia Ciscar et Berryplasma. Le lieu où nous donnons vie à cette génétique puissante n'est pas non plus le fruit du hasard. La haute altitude et les nuits fraîches de Derinkuyu à Nevşehir offrent un climat unique qui soutient naturellement le besoin de repos et le remplissage du plant de fraisier. Nos variétés à jours courts Palmeritas, Leticia, Felicity, Festival, Rubygem, Florida Beauty, Kallisti et Cleopatra, ainsi que nos variétés à jours neutres Albion, Monterey, San Andreas, Portola et Cabrillo, atteignent leur meilleure forme dans cette géographie favorable.
Une culture de la qualité : une production certifiée et exempte de maladies
Pour nous, la qualité n'est pas un résultat mais une culture. Chaque étape de notre production repose sur une conception de plants certifiés et sains. Notre approche pionnière, qui a donné vie à la première application de fumigation du sol de Turquie, constitue dès le départ un bouclier solide contre les nuisibles d'origine tellurique. Chacune de nos options de plants frigo, frais et en godet est préparée avec le même soin, de la racine à la couronne. Cette discipline permet au producteur d'apporter à son champ non pas un simple plant vivant, mais un départ contrôlé et garanti.
Au-delà des frontières : exportation et confiance
Nous voyons la récompense de notre travail dans les plants que nous produisons, qui grandissent dans les jardins des quatre coins du monde. Les plants de fraisier Anka, en parvenant aux producteurs d'Europe, du Moyen-Orient et des pays de la CEI, sont devenus partie prenante d'une confiance qui franchit les frontières. Qu'un plant parcoure des milliers de kilomètres et reprenne sainement sur des terres étrangères n'est possible que grâce à une infrastructure de qualité solide. La confiance que nous accordent les producteurs de différents climats est notre certificat le plus précieux.
Commencez votre voyage avec Anka
Ce voyage qui va du champ au monde est en réalité l'histoire du premier pas que chaque producteur fait vers sa propre récolte. Chez Anka Çilek Fidesi, nous sommes là pour transformer en votre réussite notre héritage enraciné, notre génétique puissante et notre culture de production certifiée. Que vous vous intéressiez à nos variétés à jours courts ou à jours neutres, vous pouvez contacter l'équipe Anka pour déterminer ensemble le plant le mieux adapté à vos besoins et donner un départ solide à une saison productive.
